SØFORKLARINGER
VORES FISK er fiskeriets nye samlingssted på nettet. Du skal bare sætte et .dk bagefter – og så er du i en verden af hav, fisk og fiskeri. Vi er den nation i Europa, som har allermest kyst. Alligevel er vi nogen af dem, der spiser færrest fisk. Det dur jo ikke. VORES FISK er sat i søen for at gøre fiskeriet mere tilgængeligt for både dig og mig og alle de andre. Derfor har du lige her ti podcast, som tager fat i alt muligt hav-relateret. Selv tak – og go’ fornøjelse.
SØFORKLARINGER
Fisk Som Bæredygtig Fødevare
•
FISKERISKOLEN
•
Season 1
•
Episode 1
Thomas Højrup er etnolog. ”Det er en, der studerer menneskets livsformer fra fjern fortid til nutid”, siger han. Selv er han bosat i et af de fjerneste hjørner af Jylland – Thorupstrand. Her er han helt tæt på det fiskeri, fiskerne laver her. Et bæredygtigt et af slagsens, hvis du spørger Højrup.